7月10日，“多彩贵州风 黔酒中国行”2023酱香白酒原产地主产区品牌推广活动在河南郑州举行。贵州省委常委、常务副省长吴强出席活动，并作推介讲话。
本次活动是贵州白酒行业贯彻落实党中央、国务院关于扩内需、促销费决策部署的具体举措，旨在抢抓国发〔2022〕2号文件发展机遇，开展酱香型白酒原产地主产区品牌推广，巩固提升产业发展优势，加快建设全国重要的白酒生产基地。同时，是落实工业和信息化部消费品“优品智造、尚品臻选、有品生活”“三品”全国行的安排部署，聚焦酱香品类优势，提升酒类产品供给水平，拓展消费场景，增强消费对经济增长的拉动作用。
活动现场，茅台、习酒、国台、珍酒、金沙酒业、钓鱼台、董酒、小糊涂仙、仁怀酱香酒、衡昌烧坊等32家贵州名优白酒品牌集中亮相展示。同时，还展出了贵州刺梨、多彩贵州水、贵州贵茶等贵州特色产品。
中国酒业协会秘书长何勇在致辞中指出，“多彩贵州风 黔酒中国行”2023酱香白酒原产地主产区品牌推广活动，既是一次产地与市场的对接，也是一次文化与产区的相会，更是一次好酒与消费的相遇。期待通过此次黔豫互动，在两地政府、企业的共同努力下，让更多的河南市民认识贵州酒、了解贵州酒、爱上贵州酒。期待“黔酒中国行”成为中国白酒产业的责任担当表率、文化传承表率、匠心传承表率、产区表达表率、市场变革表率、敬天应时表率等“六大表率”。
吴强在致辞中说，贵州空气酿出贵州酱酒，赤水河畔河谷，气流相对波动性小，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿，形成一个相对封闭、有利于大曲酱香白酒酿造的微生物环境，悄无声息酝酿着酱酒独特香气。贵州清泉酿出贵州酱酒，赤水河水质好、硬度低、微量元素含量丰富，地表水通过峡谷地带微酸性紫红色土壤，对人体有益的多种微量元素被溶解，经过层层渗透过滤，用这种入口微甜、无溶解杂质的水，经过蒸馏酿出的酱酒才醇美。贵州高粱酿出贵州酱酒。贵州红缨子糯性高粱颗粒坚实、饱满、均匀，支链淀粉含量88%以上，单宁含量2%—2.5%，经得住九蒸八酵七取酒。贵州好高粱，遇上河南优质强筋制曲小麦，“天作之合”赋予贵州酱酒独特品质。贵州工艺酿出贵州酱酒，坚持道法自然的季节性生产，端午踩曲、重阳下沙，两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒，在反复发酵中自然形成高达300余种香气成分，精心酿造成就醇美酒香。
吴强在推介会上倡议，加强优质小麦购销合作，开展优质小麦订单种植、产地直购，共同强化质量管理，为贵州酱酒生产稳定提供优质原料。深化白酒产业务实合作，加强白酒科技联合攻关，开展品牌创意设计、质量标准、生产技术研发，完善知识产权保护制度、建设白酒市场体系、规范白酒市场秩序。深化文化旅游产业合作。进一步挖掘文化旅游领域合作潜力，携手加强市场宣传开发和客源引导培育，共同推动文化旅游消费持续提升。
贵州茅台集团党委书记、董事长丁雄军推介，中国白酒酿造起于河南，中国酒文化也盛于河南，是知名的白酒生产和消费大省。产自贵州的茅台、习酒、国台、钓鱼台等一众知名黔酒品牌，凭借优良的品质、独特的口感和丰富的文化，深得河南人民和消费者的青睐，作为贵州白酒企业要努力做到四个“致力于”。致力于保护好独有的天然酿酒产区，致力于提供品质卓越的酱香酒产品，致力于构建共生共荣的厂商关系，致力于推动发展成果惠及更多人民。茅台集团愿同贵州白酒企业、全国白酒企业一道，进一步深化交流、互学互鉴，共同书写“各美其美、美美与共”的行业发展精彩篇章。
作为本次活动承办单位，茅台保健酒业公司董事长汪智明，作茅台家族系列产品推介，盛装推出茅台醇“缘”文化、台源“福”文化、茅台不老酒“养”文化，构建产品文化体系，为河南消费者带来美的产品、为河南客户带来美的服务、为河南白酒产业带来美的竞合理念。
活动现场，河南省农业农村厅与贵州省农业农村厅还签订酒用小麦生产发展合作协议。
活动期间，在贵州白酒整体品牌推介的基础上，还开展了美酒集市和夜经济活动，推动白酒消费向场景化、融合化发展，搭建线下体验平台，精准触达消费客群和拉近消费者距离，让活动更加“接地气”“贴市场”。
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文章来源：酱香仁怀jiangnews.cn
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